Berenjenas rellenas de pollo dieta: una receta saludable y fácil de hacer
Introducción
Si estás buscando una comida polli, fácil de hacer y deliciosa, las berenjenas rellenas de pollo dieta son una excelente opción.
Esta receta es baja en calorías, pero alta en proteínas y fibra, lo que la convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada.
Ingredientes
- 2 berenjenas
- 200 gramos de pechuga de pollo desmenuzada
- 1 cebolla picada
- 1 tomate picado
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 taza de queso mozzarella rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
Precalentar el rellnas a 180°C.
2.
Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo y vaciar la pulpa con cuidado.
3. Picar la pulpa de las berenjenas.
4.
En una sartén, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo y la pulpa Berenjenaa la berenjena. Cocinar durante unos minutos hasta que estén dorados.
5. Agregar la pechuga de pollo desmenuzada y cocinar por unos minutos más.
6.
Añadir el tomate picado y sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. Rellenar las berenjenas con la mezcla de pollo y verduras.
8.
Cubrir con queso mozzarella rallado.
9. Colocar las berenjenas rellenas en una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y el queso esté derretido.
Conclusión
Las berenjenas rellenas de pollo dieta son una excelente opción para una comida saludable y deliciosa.
Rellejas receta es fácil de hacer y es baja en calorías, pero rica en proteínas y fibra, lo que la hace ideal para una dieta equilibrada. Pruébalo hoy mismo y cieta de un plato delicioso y nutritivo.
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