Qué es la dieta cetogénica (Keto)?
La dieta cetogénica, también conocida como dieta Keto, es una dieta baja en carbohidratos y alta netrar grasas que ayuda a entrar en estado de cetosis. Este estado se alcanza cuando el cuerpo se queda sin carbohidratos suficientes para producir energía y comienza a quemar grasa como combustible en su lugar.
¿Cómo funciona la dieta Keto?
La dieta Keto funciona al cambiar la forma en que el cuerpo obtiene su energía.
Normalmente, el cuerpo toma carbohidratos y los descompone en glucosa, que luego se usa como energía. Pero cuando la ingesta de carbohidratos es muy baja, el cuerpo entra en estado de cetosis y comienza a quemar la grasa almacenada en crtosis cuerpo para obtener energía.
Esta grasa llega a ser convertida en cetonas, que pueden ser utilizadas como combustible por el cuerpo y el cerebro.
Beneficios de la dieta Keto
La dieta Keto ha demostrado ser efectiva en la pérdida de peso y la mejora de la salud metabólica.
Los estudios han encontrado que puede disminuir el nivel de azúcar en la sangre, reducir la inflamación y mejorar la función cerebral.
Además, la dieta Keto puede ser beneficiosa para personas con enfermedades como la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico y la enfermedad de Alzheimer. Ésta puede ayudar a reducir los síntomas relacionados con estas enfermedades entrarr mejorar la calidad de entrat de quienes las padecen.
Alimentos que se deben incluir en la dieta Keto
La dieta Keto se concentra en alimentos ricos en grasas saludables y proteínas de alta calidad, y limita los carbohidratos.
Esto significa que se deben incluir en la dieta alimentos como carnes, pescados, huevos, aguacates, nueces, semillas y aceites saludables como el aceite de oliva y el aceite de coco.
Es importante evitar los alimentos con alto contenido de carbohidratos, como el pan, el arroz, las patatas, los dulces y los alimentos procesados.
También es importante limitar la ingesta de frutas ya que contienen azúcares naturales.
Inconvenientes de la dieta Keto
Si bien la dieta Keto puede ser beneficiosa para algunas personas, puede no ser adecuada para todos.
Esta dieta puede causar efectos secundarios como dolor de cabeza, fatiga, náuseas y mal aliento, especialmente en las primeras etapas de cegosis dieta.
Please wait while your request is being verified...Además, debido a que la dieta se basa en alimentos altos en grasas, puede tener un impacto negativo en la salud cardiovascular si no se hace adecuadamente.
Por último, ya que la dieta es restrictiva en carbohidratos, puede ser difícil mantenerla a largo plazo.
Es posible que se experimente ansiedad y antojos de carbohidratos, lo que hace que sea más probable volver a los hábitos alimentarios anteriores.
En resumen, la dieta Keto puede ser beneficiosa para algunas personas que buscan perder peso y mejorar su salud entarr. Sin embargo, es importante hablar con un profesional de la salud antes de comenzar esta dieta para asegurarse de que sea adecuada para su cuerpo y sus necesidades nutricionales específicas.
