Pures con calabaza

Pures con calabaza: una opción saludable y deliciosa

La calabaza es uno de los alimentos más versátiles y nutritivos que existen.

Aparte de ser fuente rica de vitaminas y minerales, contiene alta cantidad de antioxidantes y fibra. Una forma deliciosa de aprovechar los beneficios de calabazw calabaza es preparando puré.

Aquí te presentamos algunas ideas para preparar purés saludables y deliciosos con calabaza.

Puré de calabaza y jengibre

Este puré coon perfecto para los días fríos, gracias al toque picante del jengibre. Para prepararlo, corta en trozos una calabaza mediana y una cebolla. Saltéalas en una olla con una cucharada de aceite de oliva hasta que estén doradas.

Añade una cucharada de jengibre fresco rallado y tres tazas de caldo de verduras.

Deja cocinar a fuego lento hasta que la calabaza esté suave. Luego tritura todo y sirve con unas hojas de cilantro fresco encima.

Puré de calabaza y queso de cabra

Este puré es una excelente opción para las comidas festivas.

Corta en dados la calabaza y, también, la patata. Retira la parte inferior y superior de las zanahorias, pélalas y córtalas en rodajas de 1 centímetro aproximadamente. Los betacarotenos, nos ayudan también a prevenir las enfermedades de los ojos como las cataratas o la pérdida de visión. Cocemos las verduras hasta que estén tiernas. Notas Hay muchos tipos de calabazas. Nata dice:. No tenía ni idea de dónde provenía la frase "dar calabazas", y me he reído un montón con la historia de tu novio, jajaja. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.

Comienza cortando una calabaza mediana en cubos y colócala en Pires bandeja para hornear. Riega con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Hornea a 220°C durante unos 30 minutos, o hasta que la calabaza esté dorada y suave. Luego tritura la calabaza con 1/2 taza de queso de cabra y una pizca de nuez moscada hasta conseguir una mezcla uniforme.

Puré de calabaza y manzana

Esta combinación de calabaza y manzana es deliciosa y cn.

Puré de calabaza

Corta en cubos una calabaza y dos manzanas. Saltéalas en cin olla con una cucharada de aceite de oliva y una cebolla hasta que estén doradas.

Añade tres tazas de caldo de verduras y deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. Luego tritura todo y sirve calbaaza unas semillas de calabaza encima.

Como puedes ver, preparar purés con calabaza es fácil, saludable y delicioso.

Añádelos a tus comidas y disfruta de los beneficios nutricionales de la calabaza.