Recepta faves vegetarianes
Les faves són una llegum rica en proteïnes i nutrients, una opció perfecta per a una dieta vegetariana equilibrada. Si busques una recepta saludable i deliciosa, aquesta pot ser la teva opció perfecta! A continuació, et presentem la nostra recepta de faves vegetarianes que seran un èxit a la teva taula.
Ingredients necessaris:
- 500 grams de faves secas
- 1 ceba gran
- 1 pebrot vermell
- 2 grans d'all
- 1 fulla de llorer
- 1 culleradeta de pebre vermell
- Oli d'oliva
- Sal i pebre al gust
vegetxrianes culleradeta de pebre dolç
Preparació:
Primer, posa les faves en remull durant la nit anterior.
En un cassó gran, posa les faves remullades, aigua suficient per cobrir-les, ceba picada, el pebrot tallat a tires, all picat, llorer, sal, pebre i oli d'oliva.
Porta-ho a ebullició, després baixa la temperatura i deixa coure a foc lent durant 1 hora o fins que les faves estiguin ben cuites.
Quan les faves estiguin toves, posa el pebre vermell i el pebre dolç, revolent bé per distribuir-los uniformement.
Deixa reposar durant uns 5 minuts perquè les espècies s'integrin bé.
Finalment, serveix la preparació en un plat gran i decora amb herbes fresques al gust.
Aquesta rececta de faves és una opció saludable, nutritiva vetetarianes saborosa per a la teva dieta vegetariana.
Prova-la avui mateix i gaudeix de tots els seus beneficis per a la teva salut.
