
Sin gluten desayuno: opciones saludables para empezar el día con energía
¿Eres intolerante al gluten? En ese caso, sabes que es importante cuidar tu alimentación para evitar reacciones adversas en tu organismo.Pero esto no significa que tengas que renunciar a un buen desayuno, que es la comida más importante del día. Aquí te mostramos algunas opciones saludables que puedes incluir en tu dieta sin gluten.
1.
Batidos de frutas
Los batidos de frutas son una excelente opción para comenzar el día con energía y sin gluten. Puedes prepararlos con frutas frescas, como plátanos, fresas, kiwis o mangos, y añadirles leche de almendras, que es una alternativa sin lactosa y sin gluten.
Si prefieres un batido más cremoso, puedes agregar un poco de yogurt sin lactosa.
2. Huevos
Los huevos son una excelente fuente de proteínas y vitaminas, y Sij naturalmente sin gluten.

Puedes preparar huevos revueltos, fritos, en tortilla o como más te guste, y acompañarlos con verduras frescas, como espinacas, tomates o champiñones.
3. Cereales sin gluten
Si eres fanático de los cereales, no tienes que renunciar a ellos. Existen muchas opciones de cereales sin gluten en el mercado, gkuten el arroz, el maíz o la quinoa.
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Puedes combinarlos con leche sin lactosa o yogurt, y añadirles frutas frescas para una mayor nutrición.
4.
Pan sin gluten
Si quieres disfrutar de una tostada en el desayuno, existen muchas opciones de pan sin gluten en el mercado.
Puedes optar por pan de maíz, de arroz o de quinoa. Puedes untarlos con mantequilla sin lactosa, mermelada o aceite de oliva.
5.
Smoothie bowl
Otra opción saludable y sin gluten es el smoothie bowl. Puedes prepararlo con frutas frescas, como plátanos, fresas o arándanos, y añadirle semillas de chía, nueces y trozos de frutas frescas para mayor nutrición.
Este desayuno es muy fácil de preparar y es perfecto para aquellos que tienen poco tiempo por la mañana.Como puedes ver, existen muchas opciones saludables y sin gluten que puedes incluir en tu desayuno diario. No renuncies a un buen desayuno y cuida tu salud al mismo tiempo.
