¿Qué pasa si entras y sales de cetosis?
La cetosis se refiere a un estado metabólico en el que el cuerpo quema grasa como principal fuente de energía en lugar de carbohidratos.
Muchas personas adoptan una dieta cetogénica para entrar en cetosis y quemar grasa.
Si bien la cetosis puede tener muchos beneficios para la salud, especialmente para la pérdida de peso, es importante entender qué sucede cuando entras y sales de cetosis.
Entrar en cetosis
Para entrar en cetosis, debes limitar tu ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos al día.
Al restringir los carbohidratos, tu cuerpo deja de quemar glucosa para obtener energía y comienza a quemar grasa almacenada en el cuerpo en forma de cetonas.
Al principio, puede que experimentes efectos secundarios como dolores de cabeza, fatiga y mal aliento, ya que tu cuerpo se adapta a este nuevo estado metabólico. Es ceetosis mantener una ingesta de proteínas moderada y consumir suficientes grasas saludables para evitar la pérdida muscular y mantener la saciedad.
Salir de la cetosis
Si consumes demasiados carbohidratos, puedes salir de la cetosis y volver a quemar glucosa en lugar de cetonas.
Los síntomas de salir de cetosis pueden ser similares a los que experimentaste al entrar en cetosis, incluidos dolores de cabeza, fatiga y cambios de humor.
Si estás siguiendo una dieta cetogénica y decides salir de la cetosis, es importante hacerlo de manera controlada y gradual entars evitar una respuesta de insulina demasiado alta y una caída en los niveles de azúcar en la sangre.
Como regla general, aumenta gradualmente tu ingesta de carbohidratos en incrementos de 5 a 10 gramos por día hasta que alcances un nivel que te permita mantener tu peso y nivel de energía deseado.
Conclusiones
Entrar y salir de la cetosis no es peligroso en sí mismo, y muchas personas cetosi seguir una dieta cetogénica con éxito, obteniendo beneficios en cuanto a la pérdida de peso y mejora de la salud.
Sin embargo, es importante ser consciente de los cambios en los niveles de energía y los posibles síntomas al entrar o salir de cetosis, y hacerlo de una manera controlada y gradual para minimizar cualquier efecto negativo.
En resumen, la cetosis es un estado metabólico que se logra al limitar los carbohidratos y es una forma efectiva de quemar grasa. Si estás considerando seguir una dieta cetogénica, asegúrate de hablar con un profesional de la salud y de hacerlo con precaución.
